一、活动背景
药膳发源于我国传统的饮食文化和中医食疗文化，中医药膳是中医药宝库中的瑰宝，凭借“药食同源、简便验廉，蕴医于食、寓养于膳”的优势，药膳文化传承至今。“食中有医，医中有食”，药膳不是食物与药物的简单相加，而是将药物与食物融为一体，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成，具有一定色、香、味、形的美味食品，取药物之性、用食物之味，食借药力、药助食功，相得益彰。
在全国上下认真学习贯彻党的二十大精神之际，为进一步弘扬中医药膳文化，激发中医学子专业自信，培育当代大学生劳动精神，中医学院·中西医结合学院特举办“千药百味融一品，食膳汇美于杏林”中医药膳大赛，让更多同学通过动手体验，践行劳动美德，切身感受中医传统药膳的魅力，传承中医药文化。
参加的同学不仅可以体验动手制作药膳的乐趣，还有机会获得丰富的奖品及PU学分，组队参与，其乐无穷，快来报名，留下独特的“食”光记忆！
二、活动主题：
千药百味融一品，食膳汇美于杏林
三、主办单位：
中医学院·中西医结合学院团委、中药学教研室、中医临床协会
四、活动流程
1、提交报名表（即日起—11月26日晚20:00）：
请有意愿参加活动的同学自行组队（2-4人一组），并按要求填写报名表（详见附表），设计计划制作的药膳，结合专业知识，阐释药膳功效，在11月27日（周日）前将报名表统一发送至中医学院团委邮箱811146795@qq.com，提交报名表的队伍经统一审核通过后即可准备参加比赛，队长需加入QQ群684969551，以便后续赛事通知，参赛队伍如有专业方面疑问也可在群里咨询相关教研室指导老师。
2、练习准备（11月27日—12月4日）：
主办方根据各队提交的报名表准备原材料，报名成功的队伍根据通知，可在规定时间内前往实验室进行练习。预备练习环节主要帮助各个队伍提前熟悉药膳制作流程，以便在比赛时更快更好地高质量完成药膳。
3、正式比赛（12月5日—12月9日）：
各队伍按分组进入比赛现场，每个队伍需安排一名同学进行视频拍摄，记录药膳制作的过程，并制作成vlog，药膳制作结束后，评委会依次品尝各组药膳并进行打分。
现场比赛结束后，各组需提交药膳制作过程vlog（3分钟内），围绕本组所制作药膳的缘由、功效、制作过程、蕴含的中医养生知识等进行讲解。最终比赛分数由前期提交的报名表、评委药膳打分、视频剪辑得分三部分组成。
五、奖项设置：
团队最终得分由报名表设计得分（20%）、评委药膳评分（60%）、药膳制作vlog（20%）三部分得分构成，药膳制作vlog需在正式比赛次日统一发至邮箱811146795@qq.com进行评审。
最终根据综合评分选出一二三等奖（每组获奖按队伍人数发放奖品）。
名次 | 队数 | 奖品 |
一等奖 | 1 | 惠普无限蓝牙音箱 |
二等奖 | 2 | 霸王生姜首乌洗发液 |
三等奖 | 3 | 酸枣仁膏 |
优秀奖 | 参与即得 | 热水袋 |
一等奖 蓝牙音箱
二等奖 霸王生姜首乌洗发液
三等奖 酸枣仁膏
六、注意事项：
1、活动对象：全校各年级在校同学；
2、报名时间截止至2022年11月26日晚20点。各队队长统计好本队队员信息，填写报名表，发送至邮箱811146795@qq.com；
3、其他未尽事宜由中医学院分团委负责解释。
